Baking Soda / 蘇打粉

DSC07079.jpg


Beancurd Sheet / 腐竹

DSC07183.jpg


Broccoli / 西蘭花

DSC06274.jpg


Celery / 芹菜

芹菜.png


Chili / 辣椒

DSC06509.JPG


Chili- Bird’s eye chili / 指天椒

DSC06415.jpg


clams / 蜆

DSC06401.JPG


Dried Bonito Flakes / 乾鰹魚片

DSC07398.jpg


Dried Scallop / 乾瑤柱

DSC06577.jpg


Dried Shrimps / 蝦米

DSC06574.jpgDSC07154.jpg


Fish – Snubnose Pompano / 黃立鯧

DSC07374.jpg


Mei Kuei Lu Chiew / 玫瑰露酒

 Mei Kuei Lu Chiew.jpg


Peedan / 皮蛋

DSC06386.JPGDSC06387.JPGDSC06389.JPG


Peking Cabbage / 黃芽白

veg.jpg


Pigeon / 乳鴿

DSC06994.JPG


Preserved Turnip / 蔥菜

 DSC06073.jpg  DSC06077.jpg
 DSC06589.jpg

Pork Belly with Skin / 豬腩肉連皮

 P1030144.jpg


soy paste / 油膏

DSC06394.JPG


Soya Bean Paste , Ground / 磨豉醬

Soya Bean Paste.jpg


Tsaoko amomum / 草果

DSC06374.jpg