| 新鮮帶子 | 12 隻 |
| 粉絲 | 50 克 |
| 蔥 (切碎) |
1 棵 |
| 芫茜 (切碎) | 1 棵 |
| 雞湯 | 1/4 杯 |
| 調味料 | |
| 蒜頭 (剁碎) | 2 湯匙 |
| 鹽 | 1/4 茶匙 |
| 糖 | 1/4 茶匙 |
| 油 | 1/4 茶匙 |
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1.洗帶子: 分開裙邊. 除去內臟
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2.洗帶子裙邊: 用1茶匙鹽擦裙邊. 之後沖水. 重復這步驟兩次
3.粉絲浸水15分鐘
4.粉絲放在帶子和裙邊下. 之後加入雞湯. 再把拌勻好的調味料放在帶子上.
5.煲滾水, 大火蒸5分鐘. 之後加上蔥花和芫茜. 完成!