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食譜: 喳喳糖水

 

 6人份量  
 紅豆  90克
 西米  70克
 小麥  50克
 綠豆
 40克
 眉豆
 30克
 花生  20克
 紅腰豆  30克
 片糖
 2片 (大約 120克)
 椰漿
 160毫升
 水  7 杯

 

   

1. 紅豆,小麥,綠豆,眉豆,花生,紅腰豆,浸水一小時,放入水內煮1小時.


   

2. 西米浸水5分鐘,加入糖水內拌勻,蓋好煮10分鐘至半透明。


2. 加入片糖煮溶,加入椰漿.


 

冷熱吃均可。