20腕湯份量
野葛菜	1.2千克 / 2 斤
生魚	1 條
瘦肉	600 克 / 1 斤
果皮	2 個
蜜棗	5 粒
南杏	80 克 / 2 兩
水	20 杯
鹽	少許

1. 準備以上材料. (南杏, 蜜棗,  果皮). 洗淨果皮.

2. 把瘦肉放入滾水煮1分鐘.盛起.

3. 洗淨生魚. 洗去魚血. 放入滾水煮1分鐘. 之後切件並放入魚袋.

4.洗淨 野葛菜, 把野葛菜放入滾水煮1分鐘.盛起.

5. 把所有材料放入煲內. 大火把水煲滾後轉細火煲3小時. 期間加水保充水份.

6. 加鹽調味.完成!