| 馬鈴薯 | 1斤半／900克 |
| 紅蘿蔔 | 大約150克 |
| 瘦肉 | 半斤／300克 |
| 番茄 | 半斤／300克 |
| 薑 | 一片(拍裂) |
| 油 | 半湯匙 |
| 鹽 | 調味 |
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1. 馬鈴薯(1斤半／900克), 把馬玲薯去皮切件，沖洗後盛起
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2. 紅蘿蔔(大約150克)，去皮切件
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3. 瘦肉(半斤／300克)切件, 把瘦肉放入水, 把水煲滾，水滾後煮1分鐘.
水滾1分鐘後，沖洗瘦肉，盛起備用
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4. 番茄(半斤／300克)，洗淨，切件
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5. 加入12杯水, 馬玲薯, 紅蘿蔔, 瘦肉, 番茄, 薑一片(拍裂), 油(半湯匙). 蓋上蓋子，大火把水煲滾，煲滾後轉細火煲1.5小時
1.5小時後，加鹽調味，完成