桑寄生 | 100 克 |
雞蛋 (去殻) | 4 隻 |
乾蓮子 |
40 克 |
冰糖 |
100 克 |
紅棗 | 40 克 |
水 | 7 杯 |
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1. 桑寄生 100克
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2. 煲滾6杯水,放入“桑寄生”滾半分鐘.
用水沖先桑寄生後,把桑寄生放入煲湯袋
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3. 紅棗 40克,沖洗後剪開,去核
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4. 熟雞蛋4隻,去殻。 冰糖:100克
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5. 蓮子40克。沖洗後,把蓮子分開一半,拿掉芯。
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6. 放入水7杯, 把所有材料放入煲內。把水煲滾後轉細火煲45分鐘。
7. 45分鐘後,拿掉煲湯袋