糖水食譜 : 桑寄生蓮子雞蛋茶

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桑寄生 100 克
雞蛋 (去殻) 4 隻
乾蓮子
40 克
冰糖
100 克
紅棗 40 克
7 杯 

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1.  桑寄生 100克


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2.  煲滾6杯水,放入桑寄生”滾半分鐘. 

用水沖先桑寄生後,把桑寄生放入煲湯袋


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3. 紅棗 40克,沖洗後剪開,去核


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4. 熟雞蛋4隻,去殻。  冰糖:100


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5. 蓮子40克。沖洗後,把蓮子分開一半,拿掉芯


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6. 放入水7杯, 把所有材料放入煲內。把水煲滾後轉細火煲45分鐘。


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7. 45分鐘後,拿掉煲湯袋


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