冬瓜 | 4斤(2.4千克) |
蜜棗 | 100克 |
扁豆 | 80克 |
赤小豆 | 80克 |
燈芯花 | 5克 |
果皮 | 2個 |
水 | 24杯 |
1. 把大約24杯水放進慢煮煲
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2. 沖洗 扁豆(80克), 赤小豆(80克) 和 蜜棗(100克),之後放進煲內
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3. 沖洗燈芯花(5克) ,之後放進煲內
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4. 把2個果皮浸軟, 洗淨,放進煲內
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5. 冬瓜:4斤(2.4千克),洗淨.
除掉囊, 把冬瓜切件
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6. 把冬瓜放入煲內, 蓋上蓋子, 水滾後轉細火煲3小時
7. 3 小時後,完成