All, BOIL 糖水食譜 : 桑寄生蓮子雞蛋茶 2013/01/21 Lets Woodson 桑寄生 100 克 雞蛋 (去殻) 4 隻 乾蓮子 40 克 冰糖 100 克 紅棗 40 克 水 7 杯 1. 桑寄生 100克 2. 煲滾6杯水,放入“桑寄生”滾半分鐘. 用水沖先桑寄生後,把桑寄生放入煲湯袋 3. 紅棗 40克,沖洗後剪開,去核 4. 熟雞蛋4隻,去殻。 冰糖:100克 5. 蓮子40克。沖洗後,把蓮子分開一半,拿掉芯。 6. 放入水7杯, 把所有材料放入煲內。把水煲滾後轉細火煲45分鐘。 7. 45分鐘後,拿掉煲湯袋