| 蓮藕 | 2斤 / 1200克 |
| 乾章魚 | 2隻 / 大約4兩 / 150克 |
| 瘦肉 | 1斤／600克 |
| 豬潤 (豬肝) | 4兩／150克 |
| 水 | 12杯 |
| 鹽 | 調味 |
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1. 蓮藕(2斤／1200克)，去皮. 切去蓮藕頭尾，清洗後放入電子瓦煲內.
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2. 乾章魚(2隻，大約4兩／150克), 用水把章魚浸軟，大約半小時, 清洗章魚，剝去章魚的皮
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3. 瘦肉(1斤／600克), 豬肝(4兩／150克),
把瘦肉和豬肝放入水，把水煲滾後再煮2分鐘, 兩分鐘後，把瘦肉和豬肝撈起，放進煲內。
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4. 加入章魚, 加滾水(大約12杯)，蓋過材料
把水煲滾後，煲2.5小時，完成